福利部門環境衛生檢查統計表(檢查期間:2015.11.01~11.30)
福利部門環境衛生檢查統計表 | |||
檢查期間:2015.11.01~11.30 | |||
店家名稱 | 項次 | 檢查項目 | 不合格次數 |
元氣早餐 | 個人 | 工作人員須戴帽、髮網、或頭巾,以不露髮為原則。 | 2 |
元氣快餐 | 環境 | 廚房地面是否整潔、乾燥。 | 1 |
峯霖小吃 | 個人 | 所有工作人員在處理烹煮供膳時,是否確實將口罩蓋住口鼻。 | 2 |
工作人員應穿鞋襪,不得赤足或穿拖鞋、涼鞋。 | 2 | ||
峯霖食棧 | 個人 | 所有工作人員在處理烹煮供膳時,是否確實將口罩蓋住口鼻。 | 3 |
工作人員在處理吐司、漢堡類時須配戴手套及夾子。 | 1 | ||
工作人員應穿鞋襪,不得赤足或穿拖鞋、涼鞋。 | 1 | ||
818蒸知味 | 個人 | 所有工作人員在處理烹煮供膳時,是否確實將口罩蓋住口鼻。 | 2 |
食食客客 | 個人 | 所有工作人員在處理烹煮供膳時,是否確實將口罩蓋住口鼻。 | 4 |
工作人員須戴帽、髮網、或頭巾,以不露髮為原則。 | 2 | ||
環境 | 垃圾桶是否套上垃圾袋並加蓋。 | 1 | |
用具 | 置物架是否整齊清潔。 | 1 | |
淡大便利商店 |
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| 無 |